Dlaczego proszek jarmużowy powinien być Twoim codziennym pożywieniem?

Bądźmy przez chwilę szczerzy: słowo „superfood” było tak tłuczone przez działy marketingu, że prawie nic nie znaczy. Ale przez lata zarządzałem łańcuchami dostaw surowców wXi'an Tihealth, nauczyłem się ignorować etykiety i patrzeć na chromatografię. Kiedy mówimy o wysokiej-koncentracjiKale w proszku (Brassica oleracea var. sabellica), nie mówimy tylko o zielonym składniku smoothie; omawiamy wyrafinowaną matrycę fitochemiczną, która rozwiązuje bardzo nowoczesny problem:-ubogą obfitość składników odżywczych.

Globalna populacja jest-bogata w kalorie, ale brakuje-mikroelementów. Jako branża przerzuciliśmy się na proszek z jarmużu nie dlatego, że jest modny, ale dlatego, że jest to „bio-akumulator” określonych związków-siarki, luteiny i filochinonu-, których rozpaczliwie brakuje współczesnemu człowiekowi prowadzącemu siedzący tryb życia. Oto wyjaśnienie, dlaczego liść ten pozostaje niekwestionowanym liderem świata botanicznego B2B, z punktu widzenia badacza.

W laboratorium widzimy dużo „zielonych trocin” sprzedawanych w postaci proszku z jarmużu. Jeśli suszysz jarmuż w wysokich temperaturach, aby zaoszczędzić na kosztach mediów, skutecznie mordujeszEnzym mirozynaza. Dlaczego to ma znaczenie? Ponieważ bez tego enzymu,Glukozynolanyw jarmużu nie może przekształcić się w sulforafan-, związek, który faktycznie odgrywa ważną rolę w obronie komórek.

W Xi'an Tihealth mamy obsesję na punkcie odwodnienia w niskiej-temperaturze. Dlaczego? Ponieważ chcemy mieć pewność, że kiedy Twój klient skonsumuje Twój produkt, wywoła toSzlak Nrf2. To nie jest tylko „wsparcie przeciwutleniające”; jest to molekularny odpowiednik modernizacji zapory sieciowej komputera. Jeśli proszek nie ma nieco „siarkowego” i ostrego smaku, prawdopodobnie jest on martwy biologicznie.

Spędzam około dziesięciu godzin dziennie, wpatrując się w monitory HPLC i dane spektralne, więc ten jest osobisty. Jesteśmy pierwszym pokoleniem ludzi, które przez 16 godzin dziennie oświetlają swoje siatkówki-niebieskim światłem o wysokiej energii. Proszek z jarmużu-o wysokiej czystości to w zasadzie „jadalne okulary przeciwsłoneczne”.

To jedno z najgęstszych źródełLuteina i Zeaksantynana planecie. Te karotenoidy nie tylko unoszą się w krwi; są one specjalnie „rekrutowane” przez plamkę żółtą oka w celu odfiltrowania uszkodzeń spowodowanych światłem. Dla naszych klientów B2B z sektora-zdrowego wzroku proszek jarmużowy nie jest „dodatkiem”-jest to krytyczny,-roślinny system dostarczania pigmentów plamkowych. To różnica pomiędzy wyraźnym widzeniem w wieku 70 lat lub nie.

Oto trochę przemysłu „w baseballu”: ludzkie jelita wyjątkowo źle trawią surowy jarmuż. Ściany celulozowe są jak zbroja. Dlatego zawsze twierdzę, że siatka 120bardzo drobny proszek z jarmużujest rzeczywiście lepszy od świeżej sałatki.

Stosując mielenie-z dużym udarem, przeprowadzamy „trawienie” za konsumenta. Rozbijamy te sklepienia komórkowe, uwalniając uwięziony w nich magnez i potas. Z perspektywy B2B zwiększa to wartość surowca, ponieważ „aktywny” ładunek jest faktycznie dostępny dla jelita cienkiego. Nie sprzedajesz tylko błonnika; sprzedajesz wchłanianie ogólnoustrojowe.

Wzdrygam się, gdy widzę reklamy herbaty „detoksowej”, ale z biochemicznego punktu widzenia jest w tym ziarno prawdy. Twoja wątroba nie potrzebuje „oczyszczenia”; potrzebujesubstraty na bazie siarki-.

Proszek z jarmużu o wysokim stężeniu- jest bogaty wS-Metylometioninai inne związki siarkoorganiczne. Cząsteczki te są surowym paliwem dlaFaza II Koniugacjaw wątrobie. Jest to proces, podczas którego wątroba wychwytuje-rozpuszczalną w tłuszczach toksynę, przyłącza ją do cząsteczki siarki i sprawia, że ​​jest-rozpuszczalna w wodzie, dzięki czemu może zostać wydalona. Dostarczamy „amunicję” do naturalnej broni wątroby. To nie magia,-to po prostu podstawowa chemia organiczna.

To tutaj jarmuż staje się naprawdę interesujący pod względem badań i rozwoju układu sercowo-naczyniowego. Jarmuż zawiera specyficzneSekwestranty kwasów żółciowych. Pomyśl o nich jak o molekularnej gąbce w przewodzie pokarmowym. Wiążą się z kwasami żółciowymi (które są zbudowane z cholesterolu) i wyciągają je z organizmu, zanim będą mogły zostać poddane recyklingowi.

Następnie wątroba musi wyciągnąć LDL („zły” cholesterol) z krwiobiegu, aby wytworzyć nową żółć. W naszych testach odkryliśmy, że skoncentrowany, przetworzony proszek z jarmużu w rzeczywistości ma większą „zdolność wiązania” niż surowy jarmuż. Dla producenta żywności funkcjonalnej oznacza to, że możesz legalnie promować produkty „zdrowe-sercowo” w oparciu o zweryfikowane mechanizmy sekwestracji.

Dużo mówimy o probiotykach, ale jeśli nie nakarmisz bakterii, nie zostaną. Kale jest pełenPrebiotyczne polisacharydy. To nie tylko „włókno masowe”, które sprawia, że ​​idziesz do łazienki; są dla nich specyficznym źródłem pożywieniaBifidobakterie.

Kiedy te bakterie fermentują włókna jarmużu w okrężnicy, wytwarzająMaślan. Jeśli jesteś badaczem, wiesz, że maślan to święty Graal zdrowia jelit-to główne paliwo dla kolonocytów i „klej”, który zapobiega nieszczelności jelit. Włączając do swojej formuły wysokiej-jakości proszek z jarmużu, zasadniczo zapewniasz „długo-terminową dzierżawę” zdrowego mikrobiomu.

Gdybym dostawał dolara za każdym razem, gdy ktoś pytał o witaminę C i ignorował toWitamina K1, byłbym już na emeryturze. Kale to absolutna potęga K1.

Dlaczego kupujący B2B powinien się tym przejmować? Ponieważ obecnie obserwujemy ogromny wzrost ilości preparatów zawierających witaminę D3/K2. Podstawowym substratem tych procesów jest K1 z jarmużu. Zapewnia, że ​​wapń trafi do macierzy kostnej, a nie-nie daj Boże-do ścian tętnic, gdzie powoduje zwapnienie. Ponieważ w Xi'an Tihealth używamy opakowań chroniących przed światłem-, zachowujemy tę wrażliwą cząsteczkę K1, dzięki czemu „policjant drogowy” świata minerałów dotrze do Twojej fabryki w stanie nienaruszonym.

Słuchaj, ostatecznie moja praca wBiotechnologia Xi'an Tihealthjest zapewnienie, że 25-kilogramowa beczka sproszkowanego jarmużu, którą otrzymasz, będzie dokładnie taka, jak mówi COA (Certyfikat analizy). Nie interesuje nas bycie najtańszym; interesuje nas bycie najbardziej aktywnym biologicznie.

NaszISO9001:2015certyfikat to nie tylko tabliczka na ścianie; to nasze zobowiązanie wobec naukowców i twórców receptur, którzy powierzają nam dostarczanie substancji aktywnych w ich aktywnych składnikach. Jeśli masz dość zielonych proszków, które nie działają, porozmawiajmy o specyfikacjach.

Narodowe Instytuty Zdrowia (NIH) - Kompleksowy przegląd filochinonu (K1) w warzywach kapustnych.

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/

Journal of Chemii Rolnej i Żywności - Analiza wydajności izotiocyjanianów w komercyjnie suszonym jarmużu.

https://pubs.acs.org/journal/jafcau

The Lancet (Zdrowie planetarne) - Zmiany gęstości składników odżywczych we współczesnym rolnictwie a skoncentrowane proszki botaniczne.

https://www.thelancet.com/journals/lanplh/home

Granice w żywieniu - Potencjał prebiotyczny polisacharydów krzyżowych na mikroflorę jelitową człowieka.

https://www.frontiersin.org/journals/nutrition

International Journal of Molecular Sciences - Aktywacja Nrf2 i rola fitoskładników krzyżowych w stresie oksydacyjnym.

https://www.mdpi.com/journal/ijms